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センター長挨拶 General道場概要 スタッフ紹介 お知らせ 活動報告 お問い合わせ 3/7-8 仁愛大学で実習を行いました 2024.03.11 福井大学　医学部医学科1年次生は、3月7日、8日の2日間、 仁愛大学人間生活学部、健康栄養学科の学生と合同調理実習を行いました。 実習は、各グループに分かれ、仁愛大学の学生さんと一緒に料理実習を行います。   この実習の目的は「多職種連携」について学ぶこと。   地域医療は、医師や看護師、管理栄養士など、多くの職種で支えられています。   今回の調理実習では、栄養のことはもちろん、管理栄養士の仕事など、実習を通して理解を深めました。   調理実習の内容は、 「腎不全患者の治療食を作り、普段食べている食事との比較」   また、調理方法では、 フライパンや鍋を使う通常調理   そして、IH式個別調理システム「dishcook（ディッシュクック）」を使う調理方法です。   仁愛大学の先生方、学生さんからのサポートをいただきながら調理を行い、無事完成！ 通常調理 dishcook調理   調理後は実習内容を振り返り、   通常調理をしたグループは「上手くいったことや、失敗・苦労したこと」   dishcook調理のグループは「dishcookを使ってみてどうだった？良い部分や改善点は？」   それぞれのグループでディスカッションし発表しました。     今年で2回目となる仁愛大学との合同実習ですが、   「普段知ることのない管理栄養士の方について知ることができ、病院食についての理解も深まった。」   「他学部の学生の方と交流する機会は貴重であり、専門的な知識を得ることができた為とても有意義な時間だった。」など   調理実習を通して、多職種連携ついての学びも含め、良い交流が深まりました。         ←次の活動報告前の活動報告→ 活動報告一覧へ Other Activity その他の活動報告 2024.05.24 5/23 第30回 ど～しよう会を開催しました! Read More 2024.05.20 5/18 公開講座を開催しました Read More 2024.04.30 4/26　こしょべんを開催しました Read More 2024.04.27 General道場 織田病院での活動報告 Read More 2024.04.26 4/25 第29回 ど～しよう会を開催しました! Read More 2024.03.29 3/28 第28回 ど～しよう会を開催しました! Read More General道場への登録／相談会の申し込み General道場への登録／相談会の申し込み 総合診療・総合内科センターGlobal General Good Doctor 〒910-1193 福井県吉田郡永平寺町松岡下合月２３−３ TEL.0776-61-3111 センター長挨拶 General道場概要 スタッフ紹介 活動報告 お知らせ © Global General Good Doctor.