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四国大学 大学サイトへ HOME 事業概要 事業報告 推進プロジェクト ご提案・ご相談・お問い合わせ HOME> 事業報告> 新あわ学コース　体験「ふるさとの味を楽しもう！」を実施しました 事業報告 新あわ学コース　体験「ふるさとの味を楽しもう！」を実施しました 令和元年９月１０日(火)　まなびーあ徳島「新あわ学コース」体験「ふるさとの味を楽しもう！」が実施されました。本学の生活科学部 管理栄養士養成課程 高橋啓子先生を講師としてむかえ、２６名の受講生が受講されました。実施したメニューは、そば米雑炊、茶ごめ、カツオの沖なます焼き、でんぶ（れんぶ）、出世いも等、金時豆や黒豆等を使用した料理や、県南東部などの郷土料理です。受講生は調理チームに分かれ、実習をして試食を行いました。受講された受講生からは「徳島県の郷土料理についてあまり知らなかったので勉強になった」「地域の昔の食べ物を味わえて良かったです」等、たくさんのご意見をいただきました。新あわ学コースでは、様々な講座をご用意しております。多数の皆さまのご受講を心よりお待ちしております。 前の記事を見る 事業報告 一覧 次の記事を見る HOME 事業概要 事業報告 推進プロジェクト ご提案・ご相談・お問い合わせ ページの先頭へ 個人情報保護方針 地域教育・連携センター（SUDAchi推進室）社会連携推進課 TEL:088-665-9953 / FAX:088-665-9983 Copyright © Shikoku University, All Rights Reserved.