ベットオンダイス
<ウェブサイト名>
<現在の時刻>
jQuery(function($){ $('#page_parent_list li').autoHeight(); }); --> 交通アクセス サイトマップ お問い合わせ English 検索: 検索 --> 検索: 検索 --> 交通アクセス サイトマップ お問い合わせ English ホーム 大学案内 学部・大学院 入試情報 学生生活 就職・キャリア 地域・国際交流 研究・社会連携 受験生の方へ 在学生・保護者の方へ 卒業生の方へ 企業・一般の方へ 資料請求 オープンキャンパス 受験生の方へ 在学生・保護者の方へ 卒業生の方へ 企業・一般の方へ 資料請求 オープンキャンパス 鈴鹿医療科学大学 > ニュース > TOPICS > 「食と健康」の特別講義『地方再生のレシピ』を開催しました 「食と健康」の特別講義『地方再生のレシピ』を開催しました 2018年05月15日 5月14日（月）白子キャンパスにて、奥田政行シェフをお招きし「食と健康」の特別講義を開催しました。 講義には、本学の学生と教職員約350名が参加しました。 奥田シェフは、著書『食べもの時鑑』が料理本のアカデミー賞と称される「グルマン世界料理本大賞2017」において食の遺産部門のグランプリを受賞。食と環境を中心とする生命科学思想を持ち、在来作物を使用した地産地消を唱え、地域活性化や地方創生に大きく貢献されています。 今回の講演テーマは「地方再生のレシピ」。 レストラン開業時のご苦労話から現在に至るまでのサクセスストーリーをはじめ、地方創生や経営学、人材育成の在り方など、途中ユーモアを交えながらご講演いただきました。 講演の終盤では、「誰をも犠牲にせず お互いに 育み合いながら 関わった人すべてを 幸せにする」という言葉を大事にしていると語られ、「社会に必要な人になってください」と学生達へ熱いメッセージを頂きました。 学生にとっても、チャレンジ精神や人との繋がりを学んだと共に、自分自身の人生設計を考える有意義な時間となりました。 ※奥田政行シェフ ・山形県鶴岡市のイタリアンレストラン「アル・ケッチャーノ」のオーナーシェフ。 ・山形県「食の都庄内」親善大使 ・イタリアのスローフード協会国際本部主催の「テッラ・マードレ2006」で、世界の料理人1000人に選出 ・農林水産省料理人顕彰制度「第一回料理マスターズ（シルバー賞）」受賞 ・ローマ法王やダライ・ラマ14世に山形県の食材を含む日本の食材を紹介 投稿ナビゲーション 前 前の投稿: 2019年4月 保健衛生学部鍼灸サイエンス学科に「鍼灸・スポーツトレーナー学専攻」を新設します次 次の投稿: 三重大学・鈴鹿医療科学大学合同事業「地域総活躍社会のための慢性疼痛医療者育成プログラム」のブース展示を行いました 検索: 検索 アーカイブ アーカイブ 月を選択 2024年5月 (7) 2024年4月 (7) 2024年3月 (8) 2024年2月 (12) 2024年1月 (8) 2023年12月 (18) 2023年11月 (14) 2023年10月 (15) 2023年9月 (9) 2023年8月 (9) 2023年7月 (14) 2023年6月 (10) 2023年5月 (4) 2023年4月 (10) 2023年3月 (16) 2023年2月 (13) 2023年1月 (5) 2022年12月 (11) 2022年11月 (15) 2022年10月 (8) 2022年9月 (17) 2022年8月 (9) 2022年7月 (6) 2022年6月 (9) 2022年5月 (6) 2022年4月 (7) 2022年3月 (10) 2022年2月 (11) 2022年1月 (7) 2021年12月 (9) 2021年11月 (9) 2021年10月 (5) 2021年9月 (5) 2021年8月 (5) 2021年7月 (8) 2021年6月 (9) 2021年5月 (4) 2021年4月 (9) 2021年3月 (9) 2021年2月 (9) 2021年1月 (6) 2020年12月 (9) 2020年11月 (6) 2020年10月 (10) 2020年9月 (12) 2020年8月 (10) 2020年7月 (5) 2020年6月 (3) 2020年5月 (6) 2020年4月 (7) 2020年3月 (4) 2020年2月 (10) 2020年1月 (4) 2019年12月 (12) 2019年11月 (10) 2019年10月 (14) 2019年9月 (6) 2019年8月 (4) 2019年7月 (10) 2019年6月 (6) 2019年5月 (8) 2019年4月 (5) 2019年3月 (11) 2019年2月 (13) 2019年1月 (6) 2018年12月 (11) 2018年11月 (10) 2018年10月 (13) 2018年9月 (9) 2018年8月 (9) 2018年7月 (5) 2018年6月 (8) 2018年5月 (4) 2018年4月 (5) 2018年3月 (9) 2018年2月 (9) 2018年1月 (3) 2017年12月 (16) 2017年11月 (8) 2017年10月 (9) 2017年9月 (6) 2017年8月 (8) 2017年7月 (5) 2017年6月 (5) 2017年5月 (2) 2017年4月 (2) 2017年3月 (6) 2017年2月 (2) 2017年1月 (2) 2016年12月 (12) 2016年11月 (9) 2016年10月 (10) 2016年9月 (10) 2016年8月 (6) 2016年7月 (3) 2016年6月 (6) 2016年5月 (4) 2016年4月 (3) 2016年3月 (13) 2016年2月 (2) 2016年1月 (1) 2015年12月 (3) 2015年11月 (2) 2015年10月 (4) 2015年9月 (2) 2015年8月 (1) 2015年7月 (3) 2015年6月 (4) 2015年5月 (4) 2015年4月 (2) カテゴリー TOPICS お知らせ 入試情報 プレスリリース イベント情報 受賞・成果 メディア情報 ピックアップ 学内施設案内図書館 東洋医学研究所 ICT教育センター ボランティアセンター 健康管理センター 学生相談室 学生食堂 女子学生寮・学生指定寮 関連施設案内附属桜の森病院 附属こころの相談センター 附属こころのクリニック 附属鍼灸治療センター 桜の森白子ホーム 一般社団法人 日本薬膳学会 公式SNS SNS公式アカウント 学内向けサービスA-Portal Microsoft365 learningBOX 学内専用コンテンツ 研究・社会連携鈴鹿医療科学大学 シーズ集 鈴鹿医療科学大学 紀要 情報公開 情報公開 自己点検・評価報告書 公的研究費の不正使用防止への取組み 採用情報 A-Portal プライバシーポリシー サイトマップ 千代崎キャンパス 〒510-0293 三重県鈴鹿市岸岡町1001番地1 TEL：059-383-8991 FAX：059-383-9666 白子キャンパス 〒513-8670 三重県鈴鹿市南玉垣町3500番地3 TEL：059-340-0550 FAX：059-368-1271 Copyright(C) SUMS. All Rights Reserved
